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Sushi Guide - Axel Schwab

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM:
DATEIGRÖSSE: 3,26
ISBN: 3837009513
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR: Axel Schwab

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Beschreibung:

Klappentext zu „Sushi Guide “Haben Sie schon wieder nur Sushi-Rollen bestellt? Japaner und auch Deutsche, die länger in Japan waren, schätzen vor allem Nigiri-Sushi. Mit diesem Buch lernen Sie die ganze Vielfalt beim Sushi und die dabei verwendeten Fische kennen. Anhand vieler Farbfotos identifizieren Sie zielsicher alle wichtigen Nigiri-Sorten und können die verschiedenen Maki-Arten unterscheiden. Fortan sind Begriffe wie Gunkan-Maki, Hoso-Maki und Ura-Maki kein Fremdwort mehr für Sie. Ein umfangreicher Knigge zeigt korrekte und falsche Verhaltensweisen bei der Verwendung von Stäbchen, Sojasauce, Wasabi und Ingwer. Durch die Beachtung dieser Regeln und Einhaltung einer bestimmten Reihenfolge beim Verzehr genießen Sie Sushi auf höchstem Niveau. Ein Wörterbuch hilft beim Lesen von Speisekarten und der Verständigung mit dem Sushi-Koch und dem Servicepersonal. Am Ende empfehle ich Ihnen noch, wo Sie in Berlin, Hamburg, München und Düsseldorf hinsichtlich Qualität und Auswahl das allerbeste Nigiri-Sushi bekommen.

...ved in salt, and this was a staple dish in Japan for a thousand years until the Edo Period (1603 to 1868) when contemporary sushi was developed ... Sushi Guide: Bildatlas, Knigge und Nachschlagewerk: Amazon.de: Axel ... ... . The word "sushi" means "it's sour," which reflects back to sushi's origins of being preserved in salt. Contemporary sushi was developed to be a type ... Sushi (寿司 or 鮨) is the most famous Japanese dish outside of Japan, and one of the most popular dishes among the Japanese. In Japan, sushi is usually enjoyed on special occasions, such as a celebration. In past centuries, "sushi" referred to pickled fish preserved ... The Different Kinds of Sushi: Types, Names, and Photos | Delishably ... . In Japan, sushi is usually enjoyed on special occasions, such as a celebration. In past centuries, "sushi" referred to pickled fish preserved in vinegar. Wer seine Nigiri Sushi (also nicht die gedrehten Sushi!) mit Algenblatt-Verziehrung mag, sollte dafür eine scharfe Scher e nutzen. Foto: Shutterstock.com. Wasabi. Wasabi gehört zu jedem guten Sushi-Essen dazu - in Sachen Schärfegrad sollte man sich am besten vor Ort beraten lassen. Nicht dass ihr weinend vom Tisch rennen müsst! Contains details on different types of sushi, their technique, ingredients specialty, garnish, and condiment plus a list of American top favorite sushi....