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Die Lodge Bibel

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 17.11.2017
DATEIGRÖSSE: 11,91
ISBN:
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR:

Das Buch Die Lodge Bibel pdf finden Sie hier

Beschreibung:

Klappentext zu „Die Lodge Bibel “Ob Lodge, Petromax oder der Dutch Oven - wer eine der schweren Pfannen oder Töpfe aus Gusseisen der Qualitätsmarken erworben hat, gibt sie nie wieder her: Sowohl auf dem offenen Feuer, auf dem Grill als auch in der Küche einsetzbar, sind die hochwertigen Kochutensilien doch ungeheuer vielseitig. Der amerikanische Hersteller Lodge steht wie keine andere Firma für traditionelle, amerikanische Gusswaren. Und für dieses Buch haben rund 100 Spitzenköche ihre besten Rezepte für alle gusseisernen Töpfe und Pfannen zusammengetragen. In der "Lodge Bibel" ist auf fast 300 Seiten und in über 190 !! Rezepten das geballte Wissen der amerikanischen Küche zusammengefasst. Ausführliche Informationen über die Verwendung und Pflege von Gusseisen und überraschende Tricks und Tipps direkt von Lodge-Fans machen dieses Buch zu einer unverzichtbaren Lektüre für alle Dutch Oven- und Gusseisen-Fans.Ob Frühstück, Suppen, Sandwiches, Fleisch, Fische & Meeresfrüchte, Beilagen, Brot, Kuchen oder Desserts -wer die amerikanische Küche liebt, kommt an diesem Buch nicht vorbei. Von Kürbisbrot, Pizza, Spaghetti-Auflauf, Süsskartoffel-Auflauf und Fritattas, über Meeresfrüchte-Ragout und Clam-Chowder bis hin zu Hähnchen-Pastete und auf Heu gebratenes Huhn - in den gusseisernen Pfannen lassen sich die unterschiedlichsten Gerichte zubereiten. Rinderroulade, Schmorbraten und Schweinshaxe - Liebhaber deftiger und traditioneller Rezepte finden hier zahlreiche Inspirationen für neue Gerichte. Aber die amerikanische Küche hat noch viel mehr zu bieten: So finden Sie in diesem Buch Rezepte aus allen Staaten der USA - von Carnitas auf kalifornische Art und gebratenen Wels Texas-Style, über Tamales nach Delta-Art und North Carolina Down East Clam Chowder bis hin zu Hähnchenpastete New England-Style, roh gebratenen Kartoffeln Pennsylvania-Dutch-Style und Rinderragout auf Hawaianische Art. Und bei den zahlreichen Rezepten aus der indianischen und texanischen, japanischen, mexikanischen und kreolischen Küche,... mehr läuft einem beim Blättern in den Rezepten schon das Wasser im Mund zusammen: ob indianisches Wash-Tunk-Ala-Stew oder kreolischer Kohl, Chilaquiles mit Tomatillo Salsa, Grillades mit Creole- oder Cajungewürz oder Gumbo mit Backhuhn, Tacos mit Kronfleisch, Shoyu Chicken, Jambalay oder Krabben-Andouille-Brot-Pudding mit Mango. Und wer gerne im Petromax oder Dutch Oven backt, findet hier ebenfalls eine Vielzahl an Rezepten: Cheddar-Bratwurst-Hefebrötchen, Hüttenkäse-Dillbrot, Bacon-Käse-Brot, Oliven-Maisbrot oder Shrimp-Creole-Mais-Brot - auch langjährige und erfahrene Gusseisen-Köche werden in diesem Buch viele Anregungen finden.Und alle Rezepte sind natürlich auch für den Bräter, Minibräter, Le Creuset-Topf, Cocottes und Mini-Cocottes geeignet. Auch wer gerne One-Pot-Rezepte kocht, die sich in den gusseisernen Töpfen perfekt zubereiten lassen, wird in diesem Buch mit vielen ausgefallenen Ideen fündig.Also: Buch kaufen und an die Töpfe - fertig - los!... weniger

...el - Dutch Oven - Die besten Rezepte *Werbung* Auch wenn man es bei der aktuellen Wetterlage nicht richtig glauben kann, aber demnächst sagt der Herbst auch wieder "Hallo" und in den Supermärkten wurden die ersten Spekulatius gesichtet ... Die Lodge Bibel ... . Der amerikanische Hersteller Lodge steht wie keine andere Firma für traditionelle, amerikanische Gusswaren. Und für dieses Buch haben rund 100 Spitzenköche ihre besten Rezepte für alle gusseisernen Töpfe und Pfannen zusammengetragen. In der "Lodge Bibel" ist auf fast 300 Seiten und in über 190 !! Rezepten das geballte Wissen der ... In der "Lodge-Bibel" (Heel-Verlag) kommen Fans von Dutch Oven, gusseisernen Pfannen & Co. voll auf ihre Kosten. Die Buchvorstellung i ... Die Lodge Bibel (Buchrezension) › Feuer, Glut und Herzblut ... . In der "Lodge Bibel" ist auf fast 300 Seiten und in über 190 !! Rezepten das geballte Wissen der ... In der "Lodge-Bibel" (Heel-Verlag) kommen Fans von Dutch Oven, gusseisernen Pfannen & Co. voll auf ihre Kosten. Die Buchvorstellung im GasProfi24-Blog. Der amerikanische Hersteller Lodge steht wie keine andere Firma für traditionelle, amerikanische Gusswaren. Und für dieses Buch haben rund 100 Spitzenköche ihre besten Rezepte für alle gusseisernen Töpfe und Pfannen zusammengetragen. In der "Lodge Bibel" ist auf fast 300 Seiten und in über 190 !! Rezepten das geballte Wissen der ... Die Lodge Bibel In diesem Buch findest du die besten Rezepte für Dutch Oven, gusseiserne Pfannen und Co. Die gusseisernen Dutch Oven und Pfannen sind weltweit bei allen Outdoor-Köchen bekannt und beliebt, denn sie lassen sich sowohl am Lagerfeuer, im Grill als auch in der heimischen Küche verwenden. Im Jahre 1896 gründete Joseph Lodge seine Firma, die heutige Lodge Manufacturing Company, in einer kleinen Stadt in South Pittsburg, Tennessee. Joseph verließ mit 15 sein Elternhaus und verbrachte seine prägenden Jahre auf der Straße, reiste zu Fuß durch das Land und verdingte sich als Wanderarbeiter, bis er eine Gießerei für Rohre ... Die Lodge Bibel: Dutch-Oven von J. Wayne Fears - Buch aus der Kategorie Themenkochbücher günstig und portofrei bestellen im Online Shop von Ex Libris. Rezepte aus allen Staaten der USA • Amerikanische Küche Lodge Grillbuch Kochbuch "Die Lodge Bibel" 288 Seiten vierfarbig Grillutensilien bei OBI Die Tradition des Familienunternehmens Lodge reicht bis ins Jahr 1896 zurück und wird heute noch mit einer großen Produktpalette gusseiserner Waren als familiengeführtes Unternehmen fortgeführt. Heel Verlag, Königswinter 2017, 288 S., Flexicover, ISBN: 978-3-95843-577-3, 29,95€ Heel Verlag Die Lodge Bibel - Dutch Oven - die besten Rezepte ist kein reines Rezeptebuch, sondern gibt dem Leser noch mehr Hintergrundwissen zum Dutch Oven. Lesenswert ist auf alle Fälle das Kapitel über die Herstellung eines Dutch Ovens. Auch die Rezepte sind „anders" als üblich und haben aufgrund des Autors natürlich einen amerikanischen ... Finden Sie Top-Angebote für Die Lodge Bibel (2017, Taschenbuch) bei eBay. Kostenlose Lieferung für viele Artikel! Die Lodge Bibel (ISBN 978-3-95843-577-3) bestellen. Schnelle Lieferung, auch auf Rechnung - lehmanns.de Die „Lodge Bibel": Iron Cast Rezepte aus ganz Amerika. Die Firma Lodge aus den USA ist seit 1896 einer der renommierten Hersteller von Dutch Ovens. Mit viel Tradition im Topf ist die „Lodge Bibel" im Heel Verlag erschienen. In dem Buch steckt jede Menge amerikanische Küche und daher besonders für Durch Oven Köche interessant, denen ... Viele Dutch Oven-Rezepte sind One-Pot-Gerichte: Von Brunswick Stew und Santa-Fe-Suppe, über würziges Chili, schmackhafte Eintöpfe und leckere Schmorgerichte bis hin zum Big-Woods-Hühnchen-Rezept, das die Jäger begeistern wird, gibt es in der Lodge-Bibel viele leckere Rezepte. Fleischliebhaber werden sich in die Rezepte für den Longhunters ... Die Lodge Bibel Die besten Rezepte für gusseiserne Pfannen, Dutch Oven und Co. 100 Spitzenköche und Food-Journalisten haben sich daran gemacht, ihre besten Rezepte für ihre liebsten Gusseisenprodukte zu Papier zu bringen....