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Brot backen mit Christina - Christina Bauer

PREIS: FREI
FORMAT: PDF EPUB MOBI
VERÖFFENTLICHUNGSDATUM: 01.07.2019
DATEIGRÖSSE: 7,95
ISBN: 3706626594
SPRACHE: DEUTSCHE
AUTORIN/AUTOR: Christina Bauer

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Beschreibung:

Klappentext zu „Brot backen mit Christina “Dieses Buch wurde klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt.50 BROTREZEPTE: FÜR SAUERTEIGJUNKIES, VOLLKORNVERFECHTER UND KEINE-ZEIT-BÄCKERFreude und ein bisschen Stolz. Kann man spüren, wenn man den Backofen aufmacht und das duftende, selbst gemachte Brot herausnimmt. Brotbacken ist EINFACH, SCHÖN! Vorausgesetzt, man hat GUTE REZEPTE. Also solche, die ganz sicher gelingen und FÜR JEDEN GESCHMACK und vor allem auch in JEDEN ALLTAG passen.Abschalten und entspannen: beim Kneten, Rühren, RuhenlassenChristina Bauer trifft in ihren Backkursen alle Brotbäcker-Typen: die schnellen Frühstücksbrötchen-Verehrer, die Sauerteigliebhaber und die, die am liebsten gar nicht kneten würden. In ihrem neuen Backbuch präsentiert sie daher 50 GANZ UNTERSCHIEDLICHE BROTE: mit SAUERTEIG, aus VOLLKORN, mit HEFE und ÜBER-NACHT-GARE, OHNE KNETEN, die KLASSIKER und die ganz SPEZIELLEN.MEHLIGE ANGELEGENHEITEN: ALLES WICHTIGE ÜBER ZUTATENAber weil Brotbacken doch ein bisschen mehr ist, als Mehl, Salz, Wasser und Hefe zu verkneten (oder auch nicht) und in den Ofen zu schieben, hat Christina die wichtigsten BROTBACK-BASICS aufgeschrieben: Was macht ein Mehl zu einem guten MEHL. Darf das Brot aus dem Ofen oder möchte es noch ein bisschen im Warmen bleiben. Was tun, wenn das Brot nicht aufgeht und blass ist, statt luftig, kross und schön gebräunt. Und welche BROTGEWÜRZE machen mein Brot besonders lecker.SCHRITT FÜR SCHRITT ZUM EIGENEN BROTBei vielen Rezepten sind die einzelnen Schritte nicht nur genau beschrieben, sondern auch bebildert. Aus ihren Brotbackkursen weiß Christina auch, wo die größten kleinen Fallen lauern. Und räumt sie mit TIPPS gleich vorneweg aus dem Weg. So kann wirklich JEDER SEIN BROT GUT SELBER BACKEN! Und am Sonntagmorgen mit frischen Brötchen in den Tag starten. Oder die Woche mit einem kräftigen, selbst gebackenen Roggenbrot beginnen.- 50 BROTREZEPTE für Selberbacker: mit und ohne Sauerteig, für... mehr Blitzschnelle, Vollkornliebhaber, Knetmuffel und alle, die ihrem Brot gern besonders viel Zeit geben- ALLE BROT-BASICS, die man wissen muss. Nicht mehr, nicht weniger!- ganz viele SCHRITT-FÜR-SCHRITT-FOTOS: so gelingt's bestimmt- BACKEN MIT SAUERTEIG ganz leicht erklärt: damit man den Teig guten Gewissens gehen lassen kannGelingsicher und VIELFACH ERPROBT sind die Rezepte jedenfalls, wie alle von Christina!... weniger

...peratur auf 210 Grad reduzieren und fertig backen ... Brot backen mit Christina: Einfach gute Rezepte, die ganz sicher ... ... . Die gesamte Backzeit beträgt 40 Minuten. Gutes Gelingen wünsche ich euch!! Eure Christina Diese Website verwendet Cookies. Durch die weitere Nutzung willigen Sie der Verwendung von Cookies zu.Akzeptieren Details zur Cookie-Verwendung & Datenschutz. Christina ist tagsüber Bäuerin und Gästebetreuerin auf ihrem Bauernhof in Göriach. Abends ist sie Bäckerin, Foodbloggerin und Autorin von Backbüchern. Backen mit Christina. Wir haben Christina Bauer ... Brot backen mit Christina | Lesejury ... . Backen mit Christina. Wir haben Christina Bauer (von Backen mit Christina) gefragt, ob sie für uns bäckt: Und sie hat Ja gesagt. Sie backt klassische Mehlspeisen, die bereits unsere Großmütter gebacken haben. Probieren Sie das Rezept für die flaumige Buchteln oder Schaumrollen zum selber machen. Backen mit Christina . Seit 2015 schreibt Christina Bauer nun erfolgreich ihren Blog „Backen mit Christina" - über 27.000 Follower hat sie auf Facebook, rund 3.000 Nutzer landen täglich auf ihrer Website. Doch beginnen wir mit der Geschichte von vorne - denn eigentlich wollte Christina lediglich ihren Feriengästen frisches Gebäck ... Klappentext zu „Brot backen mit Christina " Dieses Buch wurde klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. 50 BROTREZEPTE: FÜR SAUERTEIGJUNKIES, VOLLKORNVERFECHTER UND KEINE-ZEIT-BÄCKER Freude und ein bisschen Stolz. Kann man spüren, wenn man den Backofen aufmacht und das duftende, selbst ... Und als ob das nicht schon genug wäre, gibt Christina auch noch Backkurse in ihrem eigenen Studio. Diese sind so beliebt, dass für das laufende Jahr leider keine Plätze mehr verfügbar sind. Und auch ihr erstes Kochbuch „Backen mit Christina" erschien diesen Juli und erfreut sich großer Beliebtheit. Wer aber weitestgehend auf Hefe verzichten möchte, findet in Christina Bauers neuem Buch „Brot backen mit Christina" zahlreiche Rezepte, die die Fantasie und den Speichelfluss anregen. Gut, an dieser Stelle wollen wir ehrlich sein: Komplett ohne Hefe sind auch die Rezepte von Christina nicht. Dieser Kuchen ist ein Klassiker, den wir alle ganz besonders gern mögen - besonders gut ist er natürlich mit Schokoglasur, wobei man den Kuchen auch ganz einfach nur mit Staubzucker bestreuen ... Letztendlich ein kleiner aber entscheidender Schritt, um aus geschmackvollen Broten genussvolle Brote zu machen. Fazit: Mit „Brot backen mit Christina" wird das Brotbacken nicht zwingend revolutioniert, aber ein Grundstein für einen sicheren und zielstrebigen Einstieg gelegt. Der überwiegend pragmatische Ansatz von Christina Bauer zieht ... Ausgewählte Artikel zu 'brot backen mit christina' jetzt im großen Sortiment von Weltbild.de entdecken. Sicheres & geprüftes Online-Shopping bei Weltbild.de! Schritt für Schritt zum eigenen Brot Bei vielen R...